Recept na domácí chléb, který si zamilujete
Unavuje vás neustálé kupování pečiva v obchodě a rádi byste si dopřáli něco čerstvého a domácího Tento jednoduchý recept na domácí chléb vás naučí připravit nadýchaný, chutný a voňavý chléb přímo ve vaší kuchyni A co je nejlepší Výsledek je tak dobrý, že už nikdy nebudete chtít kupovaný chléb
Příprava je snadná a rychlá Chléb zvládnou připravit i ti, kteří nemají mnoho zkušeností s pečením Udělejte radost sobě i své rodině domácím pečivem, které zahřeje na duši
Ingredience na domácí chléb
500 g hladké mouky
300 ml teplé vody
1 sáček sušeného droždí nebo 20 g čerstvého droždí
1 lžička cukru
1 lžička soli
3 lžíce oleje
1 vejce na potření
Postup přípravy
1 Připravte droždí
V teplé vodě rozmíchejte droždí a cukr Nechte několik minut stát, dokud se nevytvoří pěna
2 Smíchejte suroviny
Do mísy nasypte mouku a sůl Přilijte aktivované droždí a olej Směs dobře promíchejte a poté vypracujte hladké a elastické těsto
3 Rozdělte a tvarujte
Těsto rozdělte na dvě části Každou část rozválejte na oválný tvar Poté těsto srolujte do tvaru bochníku Konec těsta nařežte na proužky, které následně přeložíte přes chléb
4 Nechte kynout
Bochníky přeneste na plech vyložený pečicím papírem Zakryjte čistou utěrkou a nechte kynout přibližně 20 minut
5 Potřete a pečte
Před pečením bochníky potřete rozšlehaným vejcem Pečte v předehřáté troubě na 200 °C asi 25 minut, dokud nebudou krásně zlatavé
Proč vyzkoušet tento recept
Jednoduchý postup vhodný i pro začátečníky
Čerstvý chléb s nadýchanou konzistencí
Skvělý způsob, jak si užít domácí pečení a vyhnout se konzervantům
Lze přizpůsobit přidáním semínek nebo bylinek