Osvěžující Žravé Řezy – Ideální Dezert Pro Každou Příležitost
Dnes vám představujeme recept na Osvěžující Žravé Řezy, které se stanou nepostradatelnou součástí vašeho sladkého repertoáru. Tento dezert nabízí dokonalou kombinaci křehkého těsta, jemného smetanového krému, svěžího ovoce a delikátního pudinku. Nejenže tento dezert lahodí oku, ale především potěší chuťové buňky každého, kdo ho ochutná. Ať už připravujete dezert pro rodinné oslavy, nebo si chcete dopřát něco sladkého ke kávě, tento recept vás nezklame.
Ingredience:
Na těsto:
- 4 vejce
- 120 g cukru
- Kůra z 1 citronu
- 1 vanilkový cukr
- 120 g polohrubé mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
Na krém:
- Smetana ke šlehání
- 2 lžíce cukru
- 2 zakysané smetany
Na vrchní vrstvu:
- Ovoce (mandarinky, broskve nebo jiné dle preference)
- Šťáva z kompotu
- 2 vanilkové pudinky
- 3 lžíce cukru
Postup přípravy:
- Příprava těsta:
Vejce vyšlehejte s 120 g cukru do husté pěny. Přidejte nastrouhanou citronovou kůru, vanilkový cukr a opatrně vmíchejte polohrubou mouku s práškem do pečiva, až vznikne hladké těsto. - Pečení těsta:
Předehřejte troubu na 180°C. Připravte si plech, který vyložíte pečicím papírem. Těsto rovnoměrně rozetřete na plech a pečte asi 20 minut, dokud nezíská zlatavou barvu. Nechte těsto vychladnout. - Příprava krému:
Vyšlehejte smetanu ke šlehání do tuha a postupně přidejte cukr a zakysanou smetanu. Krémem potřete vrchní část upečeného a vychladlého těsta. - Ozdobení ovocem:
Nakrájejte ovoce dle vaší chuti – mandarinky, broskve, nebo jiné oblíbené ovoce – a rovnoměrně ho rozložte na vrstvu krému. - Příprava pudinku:
Šťávu z kompotu smíchejte s vodou tak, aby vzniklo 750 ml tekutiny. Přidejte vanilkové pudinky a cukr, promíchejte a uvařte pudink podle návodu. Trochu vychladlý pudink nalijte na ovoce a rovnoměrně ho rozetřete po celé ploše řezu. - Chlazení:
Dezert dejte do lednice, aby pudink dobře ztuhl. Poté ho můžete nakrájet na porce a servírovat.
Tip:
- Můžete experimentovat s různými druhy ovoce podle sezóny. Kombinace různých chutí vám umožní vytvořit pokaždé nový a osvěžující zážitek.
Tento recept na Osvěžující Žravé Řezy je ideální pro všechny, kteří mají rádi sladké pochoutky plné svěžesti a lahodných kombinací chutí. Dopřejte si tento dezert a překvapte své hosty originální dobrotou.