Hledáte recept na dezert, který spojí jednoduchost a dokonalou chuť? Tento jablečný koláč je přesně to, co potřebujete! Díky spojení šťavnatých jablek, voňavé skořice a jemného těsta si zaručeně získá vaše srdce. Perfektní k odpolední kávě nebo jako sladká tečka po obědě. Pojďme si tento skvostný koláč připravit krok za krokem.
Ingredience:
Těsto:
- 100 g změklého másla
- 250 g hladké mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- Špetka soli
- 150 g cukru
- 2 vejce
- Kůra z jednoho citronu
- 1 lžička vanilkové esence
- 75 ml mléka
Náplň:
- 4 jablka
- 1 lžíce hnědého cukru
- 1/2 lžičky skořice
Postup přípravy:
1. Příprava těsta:
V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a špetku soli. Přidejte změklé máslo, cukr, vejce, citronovou kůru a vanilkovou esenci. Pomalu přilijte mléko a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
2. Příprava jablek:
Oloupejte jablka. Polovinu nakrájejte na tenké plátky a druhou polovinu na malé kostičky. Kostičky vmíchejte do těsta, aby byl koláč plný jablečné chuti.
3. Sestavení koláče:
Vymažte dortovou formu nebo ji vyložte pečicím papírem. Nalijte těsto do formy a rovnoměrně ho rozetřete. Na povrch rozložte plátky jablek.
4. Skořicový posyp:
Smíchejte hnědý cukr se skořicí a touto směsí posypte povrch koláče. To dodá koláči krásnou vůni a lahodnou krustu.
5. Pečení:
Koláč pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 45 minut. Po upečení nechte vychladnout a případně posypte moučkovým cukrem.
Proč tento koláč musíte zkusit:
- Snadná příprava: Vhodné i pro začátečníky v pečení.
- Šťavnaté jablka a skořice: Klasická kombinace, která nikdy nezklame.
- Univerzální použití: Hodí se k odpolední kávě i na rodinné oslavy.